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麻豆市場巡禮

其實我並不是那麼孝順專程去看丈母娘
主要是垂涎麻豆市場的羊肉湯......
一定要去喀一碗....

一早就有人在羊肉攤上喝酒配羊肉
相當好的習慣
 
南部人的早餐相當澎湃
麻豆市場一路上羊肉湯.鱔魚麵.魯麵.春捲....每攤都是經典....比我中餐吃得還要好
這攤是丈人帶我來吃過....吃過一次....一生難忘
可以看到攤子上的食客都是睡眼惺忪進來
然後精神飽滿出去
 
南部羊肉的做法和北部截然不同
清甜的湯頭加上新鮮土羊肉
沾點豆瓣醬和著薑絲入口...完全無羊騷味...令人讚嘆
簡單的料理方式卻蘊含了老闆夫婦對於"新鮮"兩個字的堅持



跟老闆娘說我們拍照會放上部落格
他說他女兒也這樣跟他說
他都阻止他女兒拍照....他說太多人來吃他會忙不過來
他並不想要太多顧客....
這種攤在台北應該會擠暴...或者因為排隊吃不到而發生暴動

 
接著到市場逛一逛
看到春捲皮的店家門庭若市
這裡幾個店家都是要排隊買的
春捲和油麵的攤子都是大排長龍,或許是因為清明節的關係吧

接著又試了一攤滷肉飯和肉羹
這次終於中簽王...吃到簽王食品會令人一整天心情都不好
 
市場週邊則看到阿伯和他的牛出來賣番薯
Green特別問了阿伯有沒有農藥
他說金山那邊有些番薯吃多了頭髮會掉光...挖開植穴要種番薯前先倒一坨好年冬下去..
防止蟲害
結果好年冬通通被番薯吸收掉

阿伯的番薯一斤10元...太......太便宜了
農委會應頒給他<價格公道,童叟無欺>的匾額

結束了麻豆市場巡禮
接著就準備出發去北港囉~~~
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